Składniki Salsa Roja

Składniki

• 1 funt mocno dojrzałych pomidorów (2 średnie)
• 2 papryczki jalapeño.
• 2 papryczki chilli de árbol * lub inne małe suszone papryczki chili.
• 2 ząbki czosnku, obrane.
• ⅛ cebula.
• 2 do 2 1/2 łyżeczki. Sól koszerna.
• 1 ½ łyżki liści kolendry.