Lapetiteepicerievegan
- Cztery 6-uncjowe filety z łososia ze skórą.
- Sól i świeżo zmielony pieprz.
- 1 łyżka oleju roślinnego.
- 1/3 mały kantalupa, zgarnięty w małe kulki lub pokrojony w kostkę 1/4 cala (około 1 szklanki)
- 1/2 szklanki maślanki.
- 1 łyżeczka drobno startej skórki z limonki.
- Świeżo starty chrzan.
- 1/4 szklanki liści selera.
