Sałatka z łososia, kopru włoskiego i ziemniaków z sosem śmietanowym

Składniki

1. 1 funt Yukon Gold lub gotujących się ziemniaków (około 3), obrane i pokrojone na ósemki.
2. 1 szklanka mrożonego groszku.
3. 1 funt filetów z łososia bez skóry.
4. 1 główka kopru włoskiego, liście zarezerwowane, cebula pokrojona w paski zapałek.
5. 1/2 szklanki śmietany.
6. 1/4 szklanki majonezu.
7. 2 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku lub szczypiorku.
8. 2 łyżki oliwy z oliwek.