Rösti Stacks z krewetkami i Mint Aïoli składnikami

Rösti stosy z krewetkami i aïoli miętowym

• 16 niegotowanych średnich krewetek królewskich.
• 800 gram rdzawych ziemniaków burbank, grubo startych.
• 1 łyżeczka drobno posiekanego świeżego rozmarynu.
• 2 ząbki czosnku, rozgniecione.
• 2 łyżki oliwy z oliwek.
• 30 gram dziecięcych liści rukoli.
• 1/3 szklanki grubo posiekanej świeżej mięty.
• 1 ząbek czosnku, pokrojony w ćwiartki.