Rösti stosy z krewetkami i aïoli miętowym
- 16 niegotowanych średnich krewetek królewskich.
- 800 gram rdzawych ziemniaków burbank, grubo startych.
- 1 łyżeczka drobno posiekanego świeżego rozmarynu.
- 2 ząbki czosnku, rozgniecione.
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
- 30 gram dziecięcych liści rukoli.
- 1/3 szklanki grubo posiekanej świeżej mięty.
- 1 ząbek czosnku, pokrojony w ćwiartki.