Składniki
- ¼ szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 1 cebula (drobno posiekana)
- 1 ząbek czosnku (mielony)
- 1 gałązka rozmarynu (mała)
- 2 marchewki (pokrojone w plasterki o grubości 1/4 cala)
- 2 pasternaki (pokrojone w plastry o grubości 1/4 cala)
- 3 łodygi brokuła lub 1 kalarepa (obrana i pokrojona w plastry o grubości 1/4 cala)