Składniki Romesco Pesto

Romesco Pesto

• 1 główka czosnku.
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• 15 blanszowanych całych migdałów.
• 1 duża czerwona papryka.
• 1 papryczka jalapeño.
• Sól koszerna.
• świeże liście mięty.
• 1 łyżka. czerwony ocet winny.