Pieczone Warzywa ze Składnikami Aioli

Składniki

1. 1 szklanka majonezu.
2. 3 ząbki czosnku, posiekane.
3. 5 łyżek oliwy z oliwek.
4. 1/2 łyżeczki soku z cytryny.
5. Szczypta cayenne.
6. Sól.
7. 1 1/2 funta pieczonych ziemniaków (około 3), obranych i pokrojonych na około 4 na 1/2-calowe patyczki.
8. 5 marchewek pokrojonych w około 2 1/2 na 1/2 cala patyki.