Pieczony Łosoś i Kalafior w Sosie Pietruszkowo-Kaparowym
- 1 1/4 funta łososia.
- Sól koszerna.
- 6 łyżek. oliwa z oliwek extra virgin, podzielona.
- 1/2 cytryny pokroić w cienkie plasterki.
- 1 duży kalafior głowiasty, pokrojony w różyczki.
- Sok z 1 cytryny.
- 1 łyżka. kapary.
- świeże liście pietruszki.