Składniki
- 2 łyżki oliwy i więcej do grillowania.
- 4 papryki przekrojone wzdłuż na pół, bez żeber i pestek.
- 4 grube kromki chleba pełnoziarnistego wiejskiego.
- 1 łyżka białego octu balsamicznego.
- 2 uncje sera feta, pokruszonego (1/2 szklanki)
- 1/4 szklanki świeżej bazylii, podartej na kawałki.
- Gruba sól i mielony pieprz.