Składniki pieczonych boczniaków królewskich

Składniki

• 1 1/2 funta boczniaków królewskich, pokrojone w plastry o grubości 1/4 cala.
• 4 łyżki zimnego niesolonego masła, pokrojonego w kostkę.
• 1/2 szklanki bulionu drobiowego lub bulionu o niskiej zawartości sodu.
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• Sól.
• Świeżo zmielony czarny pieprz.
• 2 łyżki posiekanej płaskiej natki pietruszki.