Pieczone Brukselki z Kaparami, Orzechami Włoskimi i Składnikami Anchois

Składniki

1. 3 funty brukselki, pokrojone w ćwiartki.
2. 3/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
3. Sól i świeżo zmielony pieprz.
4. 1 szklanka orzechów włoskich.
5. 1/4 szklanki octu z czerwonego wina.
6. 1 łyżka ziarnistej musztardy.
7. 2 łyżki miodu.
8. 3 łyżki kaparów, opłukane i posiekane.