Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 1 funt buraków średniej wielkości, czerwono-żółtych, o szerokości około 1 1/2 cala.
- Oliwa z oliwek do wcierania.
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
- 16 kromek koktajlowego chleba żytniego lub szesnaście 3-calowych kwadratów lub krążków cienko pokrojonego gęstego chleba żytniego.
- 2 łyżki roztopionego niesolonego masła.
- 1/2 szklanki crème fraîche.
- 3 łyżki ciężkiej śmietany.
