Składniki
- 4 uncje serka śmietankowego, zmiękczonego.
- 1 łyżka gotowanego chrzanu.
- 16 kromek chleba żytniego przekąskowego lub bagietki z pieczywa francuskiego.
- 1/4 funta pieczonej wołowiny w plastrach.
- 6 łyżek kwaśnej śmietany.
- 8 pomidorów winogronowych, przekrojonych na pół.
- 16 gałązek świeżej pietruszki, łodygi usunięte.
- Rozbij każdą sól i pieprz.