Jeśli szukasz dobrego połączenia serów, wypróbuj ser szwajcarski lub inne łagodne i twarde sery. Riesling świetnie komponuje się również z białymi mięsami, dlatego polecamy kurczaka, kraby i inne owoce morza. Inne pyszne potrawy, które dobrze komponują się z Rieslingiem, to tajskie, pikantne potrawy, suszone owoce i lekkie dania z jajek.