W międzyczasie, aby zrobić glazurę, umieść w rondelku keczup, sos sojowy, ocet, miód i burbon, dobrze wymieszaj i zagotuj na wolnym ogniu. Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, aż zgęstnieje i lepi się, następnie zdjąć z ognia i odstawić do użycia. Ugotowane żeberka oddzielić i polać sosem.