Składniki na stek Ribeye

Składniki:

• 1 (24 uncje) stek ribeye z kością, 2 cale grubości, w temperaturze pokojowej.
• Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
• 1 łyżka oleju rzepakowego.
• 3 łyżki niesolonego masła.
• 3 ząbki czosnku, rozgniecione.
• 3 gałązki świeżego tymianku.
• 2 gałązki świeżego rozmarynu.