Składniki sosu rabarbarowego

Składniki

• 1 kg rabarbaru.
• 675 g lekkiego cukru muscovado.
• 2 średnie posiekane cebule.
• 225 g sułtanek.
• 500 ml białego wina lub octu jabłkowego.
• 2 łyżki pełnoziarnistej musztardy.
• 1 łyżeczka zmielonej przyprawy.
• 1 łyżeczka mielonego imbiru.