Składniki odwróconego marmurowego ciasta Bundt

Składniki

1. Spray do gotowania zapobiegający przywieraniu.
2. 2 łyżeczki niesłodzonego holenderskiego proszku kakaowego i więcej do posypania.
3. 10 uncji gorzkiej czekolady (60 do 70 procent kakao), posiekanej.
4. 3 1/4 szklanki mąki uniwersalnej.
5. 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.
6. 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
7. 3/4 łyżeczki soli.