Składniki czerwonej papryki, mozzarelli i kurczaka nadziewanego pepperoni

Czerwona Papryka, Mozzarella i Kurczak Nadziewany Pepperoni

• 4 piersi z kurczaka bez kości, ze skórą i usuniętymi przystrzyżonymi polędwicami.
• 1 ząbek czosnku, pokrojony na pół.
• Sól koszerna.
• Czarny pieprz.
• 1 łyżka. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• rozdrobniona mozzarella.
• pieczona czerwona papryka pokrojona w 1 cal. długie paski.
• 12 plasterków pepperoni.