Zupa z czerwonej soczewicy ze składnikami smażonego tofu i oleju chilijskiego

Składniki

• 1/4 szklanki podzielonego oleju roślinnego i więcej do smażenia.
• 1 średnia cebula, grubo posiekana.
• 4 ząbki czosnku, posiekane.
• 2 łyżki stołowe. drobno posiekany imbir.
• 3/4 łyżeczki. kminek mielony.
• 3/4 łyżeczki. mielona kolendra.
• 3/4 łyżeczki. mielony kardamon.
• 3/4 łyżeczki. Kurkuma.