Od dziesięcioleci ostrzegano nas, aby nie jeść surowego ciasta na ciastka ze względu na obecność surowych jaj i paskudnych bakterii, które mogą zawierać, zwłaszcza salmonelli. ... Zwykle nie stanowi to problemu, ponieważ produkty zawierające mąkę są w zasadzie zawsze gotowane, a ciepło z gotowania wystarcza, aby zetrzeć wszelkie bakterie.