surowy kurczak dotarł do temp. pokojowej

Możesz bezpiecznie zostawić surowego kurczaka w temperaturze pokojowej na około dwie godziny - lub godzinę, jeśli temperatura przekracza 90 stopni Fahrenheita - mówi Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Powodem jest to, że bakterie szybko rosną, gdy surowego kurczaka trzyma się w temperaturze od 40 ° F do 140 ° F.