Składniki
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
- 2 cebule, posiekane.
- 2 funty szpinaku, łodygi usunięte, liście dobrze umyte i posiekane.
- 1 1/2 łyżeczki soli.
- 1 ząbek czosnku, posiekany.
- 1 2/3 szklanki przecieru pomidorowego (jedna puszka 15 uncji)
- 1/2 szklanki wody.
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.