przepis na ramen

Klasyczny Ramen

1. 4-5 filiżanek dobrej jakości bulionu drobiowego, najlepiej o niskiej zawartości sodu.
2. 4 łodygi dymki przycięte i przekrojone na pół.
3. 4-5 ząbków czosnku.
4. 2-calowy kawałek imbiru pokrojony w plasterki.
5. 4 czerwone chili lub 1 ½ łyżki suszonych płatków chili (pokruszona czerwona papryka) pomiń, jeśli nie lubisz pikantnych potraw.
6. ¼ szklanki lekkiego sosu sojowego.
7. ¼ szklanki mirinu.