Składniki
- 1/2 bara (4 uncje) serka śmietankowego o temperaturze pokojowej.
- 8 kromek pełnoziarnistego pumpernikla (wielkości kanapki).
- 4 duże czerwone rzodkiewki, końce przycięte, przekrojone na pół i pokrojone w cienkie plasterki.
- Gruba sól i mielony pieprz.
- 4 liście sałaty Bibb lub sałaty maślanej, bez żeber.