Składniki awokado nadziewane komosą ryżową

Składniki

• 1/2 szklanki komosy ryżowej tęczowej + 1 szklanka wody.
• 2 duże kalifornijskie awokado, przepołowione, bez pestek i skórki.
• 3 szklanki posiekanej sałaty rzymskiej.
• 2 łyżki Sriracha Mayo.
• 2 łyżki kremowego winegret balsamiczny.
• 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w kostkę.
• Sól & pieprz.