Szybki Tri-Tip i Papryka Fajita Sauté
- 1/4 c. kwaśna śmietana.
- 2 łyżki stołowe. całe mleko.
- 3 łyżki. oliwa z oliwek extra virgin, podzielona.
- 1 1/2 funta steku z polędwicy z trzema końcówkami.
- 1 łyżeczka. suszone oregano.
- Sól koszerna.
- 3 małe papryki, przekrojone na pół i cienko pokrojone.
- 8 tortilli kukurydzianych, podgrzanych.