Składniki
- 2 łyżki oleju roślinnego.
- 700g / 1lb 9oz duszony stek, pokrojony w kostkę.
- 200g / 7oz nerki jagnięce, pokrojone w kostkę.
- 2 średnie cebule, pokrojone w kostkę.
- 30g mąki pszennej.
- 850 ml bulionu wołowego.
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
- odrobina sosu Worcestershire.