Quiche Lorraine Recipe

Składniki

1. Ciasto na jednoprocesorowe dziewięciocalowe ciasto (patrz przepis na ciasto)
2. 4 paski boczku.
3. 1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki.
4. 1 szklanka sera Gruyère lub szwajcarskiego pokrojonego w kostkę.
5. ¼ szklanki startego parmezanu.
6. 4 jajka, lekko ubite.
7. 2 szklanki ciężkiej śmietany lub 1 szklanka każdego mleka i śmietanki.
8. ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej.