Pumpkin Spice Latte to napój kawowy wykonany z mieszanki tradycyjnych jesiennych smaków przypraw (cynamon, gałka muszkatołowa i goździk), gotowanego na parze mleka, espresso i często cukru, zwieńczony bitą śmietaną i przyprawą do ciasta dyniowego. Od 2015 roku często zawierał również niewielką ilość puree z dyni.