- 3 ½ łyżki oliwy extra vergine.
- 1 żółta papryka (drobno rdzeniowa, z nasionami i pokrojona w paski / 4 cale grubości)
- Cebula 1
- Sól.
- Świeżo zmielony czarny pieprz.
- 1 japoński bakłażan (małe plasterki / 4 cale grubości)
- 1 cukinia (małe plastry / 4 cale grubości)
- ½ szklanki pomidorów winogronowych.