Lapetiteepicerievegan
Diety roślinne wiążą się z pewnym ryzykiem niedostatecznego spożycia białka, witamin i minerałów. Ale te zagrożenia można łatwo pokonać, wybierając odpowiednią żywność wegetariańską i, jeśli to konieczne, suplementy. Na przykład soja, komosa ryżowa i orzechy są dobrymi źródłami białka, a tofu, soczewica i szpinak są dobrymi źródłami żelaza.
