Żeberko gotuje się w temperaturze 500 stopni F przez dokładnie tyle minut. Na przykład, dla pieczeni o wadze 6 funtów: 6x5 = 30, więc czas pieczenia wynosi 30 minut. Wyłącz piekarnik i odczekaj 2 godziny przed otwarciem drzwi piekarnika. Usuń żeberka i pokrój w najdoskonalsze średnio wysmażone mięso, jakie kiedykolwiek widziałeś.