4) Koniec z twardymi mięsami Jeśli przepis mówi o szybkim uwalnianiu mięsa, skróć czas gotowania pod ciśnieniem i zaoszczędź trochę czasu na co najmniej 10 minut Natural Release. W przypadku twardszych kawałków mięsa, takich jak mostek, przed otwarciem wieczka poczekaj, aż ciśnienie całkowicie opadnie w sposób naturalny.