Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 10 dużych jajek.
- 1/4 szklanki świeżo startego parmezanu.
- Sól i świeżo zmielony pieprz.
- 3 łyżki stołowe plus 1 łyżeczka oliwy extra vergine.
- 3 słodkie kiełbaski z kopru włoskiego (1/2 funta), mięso usunięte z osłonek.
- 1 mała cebula, drobno posiekana.
- 1 funt ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych na półcalowe kawałki.
