Lapetiteepicerievegan
Kotlety Wieprzowe z Jabłkami i Szalotką
- 3 duże szalotki, pokrojone w cienkie plasterki.
- 1 duża gala lub jabłko Granny Smith, przekrojone na pół, wydrążone i pokrojone w cienkie plasterki.
- plus 1/4 łyżeczki drobnej soli morskiej, podzielona.
- 2 łyżki oliwy extra vergine.
- 4 kotlety z polędwicy wieprzowej z kością.
- 2/3 szklanki sosu barbecue, takiego jak oryginalny lub ostry sos do ssania kości, podzielone.
- Olej w sprayu rzepakowym.
