Burger Wieprzowy ze składnikami Pesto i Brie

Burger Wieprzowy z Pesto i Brie

• Sól koszerna.
• 1 pęczek brokułów rabe lub rapini.
• tarty ser Pecorino.
• 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• płatki czerwonej papryki.
• 1 ząbek czosnku.
• 1 1/2 łyżeczki. Sól.
• 1 3/4 funta mielonej wieprzowiny.