Składniki
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu.
- 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu chili Aleppo.
- 8 świeżych liści laurowych, łodygowych i mielonych.
- 1 pęczek świeżego tymianku, zebrane liście (około 5 łyżek)
- 1/4 szklanki melasy z granatów.
- 1/4 szklanki octu Zinfandel.
- 2 łyżki oliwy extra vergine.
- 5 ząbków czosnku.