Składniki
- 4 łyżki oliwy z oliwek.
- 1 1/2 funta łagodnej włoskiej kiełbasy, bez osłonek.
- 2 marchewki, posiekane.
- 1 cebula, posiekana.
- 4 ząbki czosnku, posiekane.
- 1/3 szklanki białego wytrawnego wina.
- 1 1/2 szklanki pokruszonych pomidorów z puszki w gęstym puree (z jednej puszki 15 uncji)
- 3/4 szklanki bulionu z kurczaka w puszkach o niskiej zawartości sodu lub bulionu domowego.