Pamiętaj, że węglowodany to nie tylko zboża, ziemniaki, makaron i ryż. Źródła naturalnie występujących węglowodanów obejmują owoce, warzywa, nabiał, orzechy, nasiona i rośliny strączkowe. Wybieraj węglowodany bogate w błonnik, nieprzetworzone i nadziewane, takie jak marchew, brokuły, karczochy i buraki.