Składniki sałatki z buraków marynowanych

Składniki

• 6 buraków, obranych i pokrojonych w zapałki.
• 1 średnia czerwona cebula, pokrojona w krążki o grubości 1/8 cala.
• 3 pomarańcze.
• 1 szklanka octu z czerwonego wina.
• 6 łyżek cukru.
• 1 1/2 szklanki suszonej żurawiny.
• 1 funt rzeżuchy.