Składniki Philly Cheesesteak Calzones

Składniki

• 1 funt gotowego ciasta na pizzę.
• 1 1/2 łyżki mąki kukurydzianej.
• 1/2 funta chudej polędwicy wołowej lub antrykotu, cienko pokrojonej.
• 1 mała czerwona papryka.
• 1/2 małej żółtej cebuli.
• Sól.
• świeżo zmielony pieprz.
• 2 uncje rozdrobnionego sera Sharp White Cheddar lub Provolone, jeśli wolisz.