Składniki
- 1 szklanka posiekanej świeżej bazylii.
- 1 ząbek czosnku.
- 1/4 szklanki startego Parmigiano Reggiano.
- 3 łyżki oliwy z oliwek.
- 1 1/2 funta krewetki jumbo, obrane i pozbawione żyłki (waga po obraniu)
- koszerna sól i świeży pieprz do smaku.
- 7 drewnianych szaszłyków.