W małej misce wymieszaj syrop klonowy, czarny pieprz, musztardę, czosnek w proszku i sól. Lekko dopraw kurczaka solą i szczyptą pieprzu. Pracując pojedynczo, ostrożnie owiń każdą pierś kurczaka dwoma plastrami boczku. Przełóż do naczynia do pieczenia 9 "-x-13".