Składniki kurczaka po pekińsku

Składniki

• 1 pomarańcza.
• 5 łyżek sosu sojowego.
• 3 łyżki wytrawnej sherry.
• 1 łyżeczka chińskiego proszku pięciu przypraw.
• 4 ząbki czosnku.
• kawałek świeżego imbiru wielkości kciuka.
• 1 ½kg całego kurczaka.
• 2 łyżki miodu.