Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 1/3 szklanki orzeszków pinii, najlepiej z Włoch (2 uncje)
- 1/4 szklanki plus 2 łyżki oliwy extra vergine.
- 3 łyżki octu z białego wina.
- 1 mała szalotka, posiekana (2 łyżki)
- Sól i świeżo zmielony pieprz.
- 4 filiżanki jęczmienia perłowego o zapachu tymianku.
