Owsianka Grochowa ze Świeżym Serem i Składnikami Szynki

Składniki

• 2 cienkie jak papier plasterki szynki serrano.
• 3 1/2 szklanki świeżego lub mrożonego groszku, rozmrożonego.
• 1/4 szklanki naturalnego jogurtu greckiego z pełnego mleka.
• 1 łyżeczka posiekanego estragonu.
• 1 łyżeczka octu sherry.
• 1/2 szklanki gęstej śmietany, podgrzanej.
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
• pieprz cayenne.