Makaron z klopsikami z indyka i składnikami Bocconcini

Składniki

1. Gruba sól i mielony pieprz.
2. 3/4 funta mielonego indyka (93 procent chudego, ciemnego mięsa)
3. 1/4 szklanki zwykłej suchej bułki tartej.
4. 2 ząbki czosnku, posiekane.
5. 1 duże jajko, lekko ubite.
6. 1/4 szklanki startego parmezanu.
7. 1/2 szklanki posiekanej świeżej pietruszki.
8. 2 łyżki masła.