Lapetiteepicerievegan
Składniki
- Sól i pieprz.
- ¼ szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 5 lub 6 średnich cukinii, opłukanych, okrojonych i pokrojonych w wstążki lub monety.
- 1 duża cebula, posiekana.
- 2 lub 3 gałązki tymianku.
- 2 pomidory w kawałkach lub grubo posiekane, z sokiem.
- ½ pokrojony w funtę makaron, taki jak ziti lub penne.
