Frytki z Ziołami i Składnikami Pecorino

Frytki z Ziołami i Pecorino

• 2 duże ziemniaki do pieczenia.
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• 1 duży ząbek czosnku.
• 1 łyżeczka. mielona szałwia.
• 1 łyżeczka. mielonego rozmarynu.
• świeżo starty ser Pecorino Romano.
• Sól.
• Świeżo zmielony pieprz.